A bácskai borért
A Prosperitati Alapítvány mezőgazdasági fejlesztési programjának keretében fejlődik a Brindza Borászat
Bácsgyulafalva, Bácskossuthfalva és Topolya hármas határában, a Felsőroglatica és Bácsgyulafalva közötti műúton terül el a Brindza Borászat tulajdonában álló egykori Ungár birtok, amit az államosítás és a csődbemenetel után a Brindza családnak sikerült újjáélesztenie és átalakítania. Egy modern pincészetet építettek ki, szőlőtőkéket telepítettek. A beruházások és fejlesztések folyamatban vannak. A Prosperitati Alapítvány kiemelt jelentőségű nagy léptékű mezőgazdasági fejlesztési programjának keretében is támogatott pincészetet hétfői vajdasági útja alkalmával megtekintette Magyar Levente, Magyarország külgazdasági és külügyminiszter-helyettese is.
– Egészen addig nem tudtam, hogy az Alföldön is – a pálinka mellett – lehet jó bort készíteni, amíg a bácskai borokkal nem találkoztam. Olyan borászatban vagyunk, amelynek a modernizációja a Prosperitati Alapítvány támogatásának köszönhetően valósult meg. A legutóbbi pályázati körben olyan berendezéseket tudtak vásárolni, amelyek az alapanyag feldolgozását oldják meg – mondta egyebek mellett Magyar Levente, aki gratulált a Brindza családnak a bátor vállalkozói kedvhez. Minden olyan hasonló szellemű családot is erre buzdított, amely kicsiben, közepes vagy nagy léptékben vállalkozik. Szavai szerint ezen múlik a vajdasági magyarság megmaradása, mert e nélkül nincs gazdasági stratégiája és nincs mit támogatnia a magyar államnak. A megvalósult fejlesztésnek köszönhetően új szőlészeti és mezőgazdasági gépek, napelemek, valamint a pálinka- és bortárolási infrastruktúra korszerűsítése valósult meg.
– A birtok a legszemléletesebben mutatja, hogy miről szólt a gazdaságfejlesztési projekt első tíz éve. Olyan vállalkozókat is igyekezett támogatni, akiknek a piaci részesedésük külső segítség nélkül is jelentős, a ráhatással pedig tovább erősödtek, ezáltla Vajdaság jó hírnevét öregbítették. Ez a pincészet mintegy 1,6 millió eurónyi beruházással jutott el idáig, az önrész mértéke 905 ezer euró volt, és csaknem 740 ezer eurót tett ki Magyarország Kormányának a támogatása – tette hozzá dr. Pásztor Bálint, a Vajdasági Magyar Szövetség elnöke.
A pincészet 2010-ben alakult meg Topolya határában, ahol a modern borászat és szőlőültetvények mellett vadászház is helyet kapott. Mára a Telecskai fennsík mintegy 20 hektárnyi saját termesztésű szőlőjéből készülnek borok. Brindza Ferenc tulajdonos elmondta, hogy a család 2008 és 2009 között kezdte a szőlőtermesztést. Édesapjuk mellett testvérével, Lajossal művelték egy ideig a tőkéket, mára pedig a borászat és az égetett szesz készítésének feladatát lassan a család harmadik generációja, Alpár és Arnold veszi át.
– A családunk 2008-ban kibérelte, majd 2013-ban megvásárolta az egykori Ungár birtokot, amely mellé 28 hektár szántó is tartozik, még nincs minden beültetve szőlővel. Nyolc fajta szőlőt termesztünk, jelenleg 34 ezer liter bort és 5000 liter égetett szeszt állítunk elő. Az a tervünk, hogy ezt tovább bővítsük és fejlesszük a lehetőségeinket. Főként a hazai piacon vagyunk jelen, vendéglátóipari létesítményeket, élelmiszerüzleteket és borszaküzleteket látunk el. Megkezdtük az exportot, nagy fába vágtuk a fejszét, hiszen a kínai piac felé nyitottunk. A Prosperitati Alapítványnál több alkalommal is sikerrel pályáztunk borászati-szőlészeti eszközökre, amiért hálásak vagyunk – zárta ünnepi beszédét Brindza Ferenc.
K.P.D.,
